Gänse & Enten 2025 – Festtagsbraten ohne Stress

Endlich wieder Herbst – Zeit diesen mit feinstem Geflügel zu feiern. Von jetzt bis einschließlich Weihnachten, bieten wir unsere Klassiker zum einfachen Fertigstellen in Ihrer Küche.

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So läuft’s ab

Vorbestellung: mind. 5 Tage im Voraus.

Lieferung: nach Absprache

Finish zuhause: Der Braten/ die Keule ist leicht mit Fond angegossen und mit Schmalz bestrichen. Auf einem Blech zu Ihnen geliefert, ist er in 30 Minuten bei 130 Grad Umluft und 10 Minuten Grillfunktion herrlich knusprig und zart.
Die Beilagen werden in Gläsern/Vakuumbeuteln geliefert.

Unsere Empfehlung zum Fest: Spumante Rosé Extra Dry „Live Brune“ – gekühlt geliefert, 18,50 € / Fl., nur solange der Vorrat reicht.

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Mindestbestellwert 90 € netto (exkl. Lieferung). Lieferkosten Köln 19,50 €. Alle Preise netto zzgl. MwSt.

Gänsebraten (Keule und Brust) zum fertiggaren im Ofen mit Maronen, Beifuß-Sauce, Quitten-Rotkohl und Kartoffelknödeln

Mindestmenge 4 Personen, pro Person 29,90€ netto

Flug-Entenbraten (Keule und Brust) zum fertiggaren im Ofen mit Maronen, Beifuß-Sauce, Quitten-Rotkohl und Kartoffelknödeln

Mindestmenge 4 Personen, pro Person 26,90 € netto

Barbarie-Entenkeule zum fertiggaren im Ofen mit Maronen, Beifuß-Sauce, Quitten-Rotkohl und Kartoffelknödeln

Mindestmenge 4 Personen, pro Person 23,90 € netto

Bratapfel

mit Mandel-Rosinen-Füllung & Vanillesauce (5,50 € netto – ab 4 Stück)

Bratapfel mit Mandel-Rosinen-Füllung & Vanillesauce

5,50 € netto – ab 4 Stück

Spumante Rosé Extra Dry „Live Brune“ (18,50 €/Fl.)

solange der Vorrat reicht